Canh rong biển đậu phụ tính lạnh giúp giải nhiệt cơ thể

Canh rong biển đậu hũ Sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình sau những ngày Tết quá ngán thịt cá bởi món ăn này tinh tế, hấp dẫn và dễ chế biến. Hãy cùng Loihaogia.vn vào bếp làm món canh thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách nấu canh đậu phụ rong biển ngon

nguyên liệu pha chế

Canh rong biển đậu hũ là món canh thơm ngon được làm từ 2 nguyên liệu nấu chín là rong biển khô và đậu hũ. Đặc biệt:

• Đậu phụ 20g
• Rong biển khô 10g
• Muối 1/2 muỗng cà phê
• 10ml dầu ăn
• Dầu mè 5ml
• Hành
• Tỏi.

các bước xử lý

Bước 1:

Rong biển khô và đậu phụ khô ngâm với nước cho mềm. Sau đó vớt rong biển ra, rửa lại với nước cho thật sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ. Vớt đậu hũ thật sạch, rửa sạch và vắt khô sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

Phi thơm tỏi băm với 10ml dầu ăn, cho chỗ tỏi băm vào đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó, cho 1,5 chén nước lọc vào nồi và đun sôi trong 5 phút. Tiếp theo, thêm rong biển và đun sôi trong 1 phút. Nêm 1/3 thìa muối, 5ml dầu mè, một ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 3:

Múc canh rong biển đậu phụ ra tô, thưởng thức nóng với cơm. Rong biển dai giòn, đậu hủ dai dai, đậm đà hứa hẹn sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình một bữa cơm hấp dẫn, ngon miệng và giúp giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả.

Tham khảo ngay để có ngay món canh nguội cho mâm cơm nhà làm ngay hôm nay với 2 bước nấu Canh rong biển đậu hũ mà Lôi Hạo Gia vừa hướng dẫn ở trên! Tôi hy vọng bạn thành công.